こんばんは！ 今日はグルテンフリーについて。 グルテンフリーとは･･･ グルテンを含む食品を摂取しないようにするライフスタイルのこと。 パンやパスタなどは小麦粉が主原料ですが、小麦粉に水を加えてこねるとグルテンができます。グルテンは、食品をふっく…